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揚げ物を冷凍でいつでもおいしく食べる調理法

揚げ物大好きという人も少なくないでしょうが、どうしても揚げ物の準備が大変と感じる人も少なくありません。
そのため、ちょっとした工夫をすることで、平日でもおいしく食べられます。
実は冷凍庫を使うことによって、揚げる前と揚げた後、どちらでもおいしく食べられるようになるでしょう。
揚げる前に冷凍する調理法は、下味をつけたり、パン粉をつけた状態で冷凍保存をしておいてください。
油を温めて揚げるだけでおいしい揚げ物に仕上げられるといいます。
注意したいのは食材によって冷凍したまま揚げてしまわないことです。
解凍してから揚げることが大切となる場合も多いため、レシピを確認して揚げて下さい。
揚げてから冷凍する調理法は、しっかり冷ました揚げ物を1つずつラップに来るんで冷凍用の容器に入れて保存する方法です。
なお、金属製のトレイに入れておけば冷凍が急速に進み、食品をおいしく保存できるため、試してください。
揚げる前と揚げた後、食材ごとに使い分けることで冷凍食品を買わなくても手軽に自分達の味にあった料理をいつでもおいしく食べられます。

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